贵州威宁特产:威宁荞麦

1、威宁荞麦为地理标志保护产品。威宁荞麦贵州威宁盛产荞麦，素有“荞乡”之称。荞麦分为苦荞和甜荞两类，反映出荞本身甘苦统一的特性，也寄寓着人民生产荞麦的内涵。甜荞口感好，但营养不及苦荞。故有“甜荞养嘴不养身，苦荞养身不养嘴”的评说。威宁的农业科技开发研究者，深谙苦荞消炎健胃的价值。

2、威宁荞麦分为苦荞和甜荞两类，反映出荞本身甘苦统一的特性。甜荞口感好，但营养不及苦荞。故有“甜荞养嘴不养身，苦荞养身不养嘴”的说法。威宁苦荞消炎健胃，含有19种氨基酸，其中有8种为人体必需，还含有铜、铁、锌、铬、硒等多种微量元素和维生素B、C、E，特别是防癌治癌的芦丁含量最高。

3、荞麦在全球范围内被广泛种植，尽管在粮食作物中占比较小，但其营养价值颇高，特别是在苦荞麦方面。世界范围内，甜荞占主导地位，而苦荞在中国被栽培和食用。

4、贵州威宁被誉荞麦产地之一，享有“荞乡”美誉。爱心培苦荞以含有丰富的氨基酸、微量元素、维生素著称，其中八种氨基酸为人体必需，铜、铁、锌、铬、硒等微量元素和维生素B、C、E含量丰富，尤其芦丁含量最高，具有防癌治癌功效。威宁荞麦种植面积大，产量高，品质上乘，深受消费者喜爱。

为什么要大力发展玉米在内的杂粮生产?

大力发展杂粮作物，具有多种重要意义：一是可有效调整农业粮食结构，促进其实现合理化；二是可开发本地区优势资源，促进发展杂粮特色产业；三是可开辟新的经济增长点，促使农民增收，有利于解决“三农”问题；四是可有效防止水土流失和土壤侵蚀，改善生态环境。

而且还会让身体发胖，血糖升高。这时我们就需要搭配一些五谷杂粮来给身体减减负担，促进肠胃消化，清理体内的垃圾。尤其是玉米，它的碳水化合物含量低，却又很高的粗纤维，对于便秘患者，三高人群和有减肥需求的人都是非常有益处的。

再次，玉米是五谷杂粮中的另一种重要粮食作物。玉米是世界上产量第三的粮食作物，其营养价值丰富，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多种营养成分。玉米中的膳食纤维含量较高，有助于改善肠道功能，预防便秘。此外，玉米还含有丰富的抗氧化物质，具有抗衰老的作用。

玉米：玉米是中国的主要粗杂粮之一，它不仅口感香醇，而且营养价值高。玉米中含有大量的膳食纤维、维生素和矿物质，对健康非常有益。玉米可以作为主食，也可以加工成各种小吃和零食。 小米：小米是一种传统的粗粮，它的营养价值也很高，包含蛋白质、脂肪、维生素和碳水化合物。

玉米植株高大， 茎强壮， 是重要的粮食作物和饲料作物， 也是全世界总产量最高的农作物， 其种植面积和总产量仅次于水稻和小麦。玉米一直都被誉为长寿食品， 含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素等， 具有开发高营养、 高生物学功能食品的巨大潜力。高粱 高粱是禾本科一年生草本植物。

乔麦什么时候种植最好

荞麦种植适合春播和秋播，春季播种主要是在每年的2-5月份，北方种植荞麦一般在3-5月份，南方种植荞麦在每年的2-4月份，秋季播种在每年的7-8月份，不同的季节气候不同，种植时间略有不同，要根据地区差异来选择种植时间。

荞麦生长期多少天荞麦的生长期为60-80天，早熟的荞麦品种大概50天就可以收获，荞麦一年四季都可以播种，但是适合在秋季8月份的时候进行播种，因为荞麦属于秋播的品种，在秋季播种的话，荞麦生长的较为良好，荞麦是在秋季的9-10月份进行收获，具体的收获时间要根据播种的时间来决定的。

选对播种时间。荞麦多在春秋两季种植，以春季3～5月份和秋季七八月份最为适合，秋播应趁早，太迟温度太低不利于种子发芽。不同的地区可以根据具体的气候环境，来决定种植时间，因地制宜的进行才能让植物生长的更好。精整土地。

环县荞麦技术要求

环县荞麦种植技术要求 选择适合当地生态条件的荞麦品种。立地条件为海拔1400至1800米，土壤pH值为5至5，土壤有机质含量≥0.8%，主要土壤类型为黑垆土与黄绵土。栽培管理 播种：轮作年限在两年以上，正茬荞麦在6月上中旬播种，复种荞麦在6月下旬至7月上旬播种。

申请使用该专用标志需经过甘肃省质量技术监督局的审核，最终由国家质检总局公告批准。这一系列的程序旨在确保环县荞麦的品质和地域特色得到认证与保护。为了维护环县荞麦的质量标准和独特性，法定的检测机构由甘肃省质量技术监督局指定。

环县皮影质量技术要求 原料要求 选用当地两到四岁的黄褐色公牛皮。加工工艺。 工艺流程：泡制→剔皮→分解→软化→推磨→阴干→描摹→镂雕→着色→封色→熨烫→装订→成型。工艺技术要求：（1）泡制：将牛皮置于当地河水中6到8天，至毛根发软，绷于木框上进行剔皮。