三叶草能吃吗?有什么功效?

三叶草是可以吃的。好处：对金黄色葡萄球菌有抗菌作用，具有清热利湿，凉血散瘀，消肿解毒的功效。还可以治泄泻，痢疾，痔疾，脱肛，跌打损伤，烫火伤。坏处：此植物对羊有毒害作用。同属植物毛茛酢浆草，能伤害家畜肾脏，使血中非蛋白氮明显升高。

三叶草的药用功效，有以下几点：（1）三叶草入药以后味酸性凉，能清热利湿、解毒消肿，平时能治疗感冒、发烧，也能治疗肠炎。（2）人们出现尿路感染、尿路结石时，也可以用三叶草进行治疗，能消炎利尿、分解结石。（3）三叶草入药能够消炎止泻，但是不同的腹泻用法不同。

三叶草是可以食用的，它的叶子内含有大量粗蛋白，是一种少纤维植物，它的叶子可以直接凉拌食用，地下根茎也能吃，并且它的根茎经过晾制磨粉之后可以做成多种食品和保健品。

消肿利尿，三叶草性凉，味酸，具有解热散瘀，消肿利尿的功效，可以用于消除喉咙肿痛。当人们出现咽喉肿痛时，直接用新鲜的三叶草榨汁，然后加食用盐适量进行调味，调匀以后口服或者含漱都可以。消炎杀菌，三叶草有很强的消炎杀菌的作用。对于皮肤类疾病如荨麻疹，皮疹等，有非常好的治疗效果。

三叶青，也叫三叶草，是一种常见的野菜，一般生长在田野或草地上。它的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和多种营养元素，对人体健康有很多好处。三叶青的功效与作用： 促进血液循环：三叶青中含有一种叫做三叶心田素的成分，能够改善血液循环，缓解心脏疲劳，增加心肌弹性。