没农药肥料就是没有有机农业,你对有机农业的了解有几分?

几乎所有人的潜意识中，有机农业就是不用化肥、不用农药，有机食品的安全性最高，所以有些人愿意多支付好几倍的价钱购买有机食品。其实，这是对有机食品的某些细节的误解。

所以，不仅仅是施用有机肥一项就是有机农业或者不使用化肥农药就是有机农业的生产系统。有机农业的实际操作 在实际操作上：有机种植者会尽力避免使用人工合成的化肥和农药，也会拒绝使用基因改造的种子或含经基因改造的物料，因此食物安全更有保障。

后来发现，战时发明的技术对农业有益，例如，用于炸药的硝酸铵被作为肥料使用，而被用作神经毒气的有机磷化合物则作为杀虫剂。近来，农民们转向有机农业，采用注重生态的系统方法，包括长期规划、详细记录以及对设备和辅助设施的大量投资。

所有人工合成的，非自然界中天然存在的农药和肥料都是不允许加入的。只有完全符合上面的条件的食物，才能称为有机食物。但，这种条件对中国来说太过苛刻，费用也过于高昂，一般农家也用不起，国营农业企业也用不起。所以在中国，或多或少都有上化肥农药的，没有严格意义上的有机食物。