农产品包装和标识管理办法

第一章　总则第一条　为规范农产品生产经营行为，加强农产品包装和标识管理，建立健全农产品可追溯制度，保障农产品质量安全，依据《中华人民共和国农产品质量安全法》，制定本办法。第二条　农产品的包装和标识活动应当符合本办法规定。第三条　农业部负责全国农产品包装和标识的监督管理工作。

第九条强调，用于包装农产品的材料及使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂等物质，必须符合国家强制性技术规范要求，以防止机械损伤和二次污染。同时，确保包装材料和使用的化学物质对人体健康无害，符合食品安全标准，保障消费者权益。

通过实施农产品包装和标识管理办法，可以建立一个透明、公正的农产品市场环境，为消费者提供更安全、更有保障的食品选择。同时，这也是对农产品生产者、销售者的一种鼓励与支持，促使他们不断提高农产品质量，实现可持续发展的目标。

以下食品选择行为,具有绿色食品的是

1、豆荚类：如豌豆、蚕豆等。根茎类：如红薯、萝卜等。水果类 苹果、香蕉、柑橘等大多数常见水果。谷物类 未经过化学处理的糙米、燕麦、玉米等。解释：绿色食品的定义：绿色食品是指遵循可持续发展的原则，采用特定的农业技术和管理模式生产的，对环境无害或友好，且对人体健康有益的食品。

2、这些谷物作为人类饮食的基础，对于保证人们的健康饮食生活具有重要意义。总的来说，绿色食品强调的不仅仅是食品的安全性，更是对食品生产过程的严格要求。选择绿色食品，就是选择健康、环保的生活方式。随着人们对健康饮食的关注度不断提高，绿色食品将在未来的食品市场中占据越来越重要的地位。

3、绿色食品标志是由绿色食品发展中心，在国家工商行政管理总局商标局，正式注册的质量证明标志。绿色食品并非指颜色是绿色的食品，而是中国对无污染的、安全的、优质的、营养类食品的总称。具备条件可申请使用绿色食品标志的产品有以下五类。

4、绿色食品指的是安全无害、无污染的食品，即选项b。这类食品在生产、加工、储存和销售过程中，尽量减少或避免使用化学合成物质，如农药、化肥、激素等，以及食品添加剂，以保持食品的天然属性和营养价值。

5、绿色食品认证主要是针对食品安全、营养健康、环境友好等方面进行的一种产品认证，适用范围包括农、林、牧、副、渔、盐等领域的初级农产品和加工食品，因此上述提到的这些产品都可以进行申请。不过，需要注意的是，机构是否将其许可为绿色食品，还需要考察生产工艺、来源等各种因素。

6、加工过的坚果与菌类干制品：如杏仁、核桃、香菇、金针菇等，这些产品在生产过程中注重原料的选择和加工工艺。 食物蛋白、咖啡与茶：绿色食品标志也适用于食物蛋白、咖啡、茶等产品，这些产品在生产过程中注重生态平衡和可持续发展。

绿色食品,有机食品,无公害食品,三者有什么区别和联系?

1、无公害食品注重产品的安全质量，其标准要求适中；绿色食品强调无污染、安全、优质、营养，分为A级和AA级，其中AA级标准已达到甚至超过国际有机农业的基本要求；有机食品则更为严格，绝对禁止使用任何化学合成物质和基因工程技术。这些食品的区别不仅在于其生产过程，也反映了消费者对食品安全和环保的不同需求和追求。

2、无公害食品的核心在于确保产品安全，其标准虽然不是最高，但涵盖了基本的安全要求，适合我国当前农业生产的实际情况和消费者的需求。对于大多数生产者而言，达到这些标准是可行的。 无公害农产品是农产品质量提升的一个阶段，从普通农产品过渡到无公害农产品，进而可以向绿色食品或有机食品发展。

3、有机食品、绿色食品和无公害食品都是安全食品，安全是这三类食品突出的共性，它们从种植、收获、加工生产、贮存及运输过程中都采用了无污染的工艺技术，实行了从土地到餐桌的全程质量控制，保证了食品的安全性。但是，它们又有不同点。

4、根据国际有机农业联盟（IFOAM）的定义，有机食品是根据有机农业和有机食品生产、加工标准而生产加工出来的，经过授权的有机颁证组织颁发给证书，供人们食用的一切食品。区别：①发源地不同。有机食品和有机农业的发源地是欧洲，绿色食品起源于中国，无公害食品主要起源于中国，“无公害”一词从国外引入。

转基因大豆与非转基因大豆的区别

1、转基因大豆：具有抗虫（如Bt蛋白抗棉铃虫）或抗除草剂特性，减少农药使用，降低生产成本。非转基因大豆：依赖常规农药和人工除草，管理成本较高，但符合有机农业标准。产量：转基因大豆通常产量更稳定（尤其在虫害/杂草压力大的地区），但实际差异取决于种植条件。

2、产地鉴别：进口大豆多为转基因品种，其特征为扁圆或椭圆形，色泽暗黄。国产大豆，尤其是黑脐豆，豆脐呈黄褐色，通常为非转基因大豆。 发芽能力：转基因大豆几乎不能发芽。通过水检测，本土大豆在水中浸泡三天后能正常发芽，而转基因大豆虽会膨胀，却不会真正发芽。

3、形状差异：非转基因大豆通常呈椭圆形且略显扁平。转基因大豆则趋向于圆形且更为滚圆。 颜色区别：非转基因大豆的豆脐（豆子中心的小点）颜色通常是浅棕色。转基因大豆的豆脐则可能是黄色或黄褐色。 大小不一：非转基因大豆的大小存在自然差异。相比之下，转基因大豆的大小较为一致。

4、转基因大豆与普通大豆的区别主要体现在以下几个方面：形状：非转基因大豆：形状为椭圆形，略显扁平。转基因大豆：形状为滚圆形，较为圆润。颜色：非转基因大豆：颜色有从青绿色到黄色的自然变化，可能存在未完全成熟的嫩黄豆带有绿色或偏绿色。

5、外观与颜色差异：非转基因大豆形状椭圆，肚脐处色泽浅褐；转基因大豆则形状圆形，肚脐颜色可能是黄色或黄褐。 生长周期区别：非转基因大豆遵循自然生长法则，经历完整生长周期；转基因大豆经过基因改造，生长周期相对缩短。

6、基因来源差异：转基因大豆是通过生物技术手段，将特定的基因引入大豆基因组中，这一过程为人为操控。相比之下，非转基因大豆未经基因改造，保持了天然基因组的状态。 抗虫与抗病能力对比：转基因大豆经常被导入能够抵抗特定害虫或病害的基因，从而获得较强的抗性。

初级农产品包装标准?

初级农产品可以真空包装。在包装物上标注或者附加标识标明品名、产地、生产者或者销售者名称、生产日期。有分级标准或者使用添加剂的，还应当标明产品质量等级或者添加剂名称应用无毒无害的包装物，要注明包装的生产日期，食用说明及保质期和物品的重量，数量，以及卫生许可证的碥号。

根据农村养殖网发布的信息显示，初级农产品标签要求如下：初级农产品标签要求初级农产品标签上至少应标示商品名称、重量、产品质量等级、产地、生产日期（或包装日期）；还需要标明保质期、储存条件、生产者（或经销商）的名称等，使用添加剂的，还应按照规定标明添加剂的名称。

根据官方农村养殖网发布的最新信息，初级农产品的标签应至少包括商品名称、净重、产品质量等级、原产地以及生产日期或包装日期。 除了基本信息，标签上还必须清晰地标示产品的保质期限、储存要求以及生产商（或分销商）的详细名称。

《农产品包装和标识管理办法》第十条规定，农产品生产企业、农民专业合作经济组织以及从事农产品收购的个人或单位在销售预包装农产品时，必须在包装物上清晰地标明品名、产地、生产者或销售者名称、生产日期。若产品有分级标准或使用添加剂，还应标明相应信息。

食品市场中，主要分为初级农产品、散装食品和预包装食品三种类型。初级农产品，如新鲜采摘的蘑菇，经晾晒销售仍保持其原始性质，属于此类。然而，如蘑菇煮熟切片再晒干售卖，则因改变了基本自然状态，不属于初级农产品，需遵守《农产品质量安全法》第二条的规定。

二）农药、兽药等化学物质残留或者含有的重金属等有毒有害物质不符合农产品质量安全标准的；（三）含有的致病性寄生虫、微生物或者生物毒素不符合农产品质量安全标准的；（四）使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料不符合国家有关强制性的技术规范的；（五）其他不符合农产品质量安全标准的。