有机食品认证机构有哪些
中食恒信（北京）质量认证中心有限公司（ZhongShi Honxin（Beijing） Quality Certification Center）提供包括有机产品认证在内的多种认证服务。
有机农产品的认证机构遍布全球，其中包括中国的OFDC（中国有机食品发展中心），美国的OCIA（国际有机作物改良协会），德国的ECOCERT、BCS（生物动力学认证服务）和GFRS（全球有机食品认证），荷兰的SKAL，以及法国的IFOAM（国际有机农业运动联合会）等。
国内主要的有机食品认证机构部分信息：北京中绿华夏有机产品认证中心有限责任公司 是农业农村部推动有机农业运动发展的专门机构，是中国国家认证认可监督管理委员会批准设立的全国第一家有机产品认证机构，也是中国认证认可协会确认的全国有机产品注册检查员培训机构。
有机食品认证机构有国际权威的欧盟国际生态中心，国内的权威机构一个是农业系统出身的北京中绿华夏有机食品认证中心、另一个是环保系统出身的南京国环。欧盟国际生态中心（ECOCERT），成立于1991年，是国际上最大的有机认证机构之一。
我国有机食品的认证机构有国家环境保护总局有机食品发展中心，是目前国内有机食品综合认证的权威机构。另一家是中国农业科学院茶叶研究所，是目前茶叶行业认证的权威机构等。此外，也有一些国外有机食品认证机构在我国发展有机食品的认证工作，如德国的BCS。
有机蔬菜土壤检测标准
1、土壤质量条件：按照《土壤环境质量标准GB15618-1995》规定，种植有机蔬菜的土壤必须达到二级标准。肥料条件：有机蔬菜一定要使用有机肥，这样才能有机物质返回土壤，并保持或增加土壤肥力以及提高土壤生物活性。不能使用人工合成的化学肥料，或者是硝酸盐、磷酸盐、氯化物等营养物质。
2、法律分析：确定播种作物，是蔬菜还是果树蔬菜、大田作物一般取土深度为20cm；果树为40公分，可分两层取样。确定播种面积如果整片地肥力相差无几，可以每50亩取一个样就行；否则要针对不同肥力水平的土地，分别取样检测。取样工具选择标准取样工具是取土器，如果没有，可以用平头钢锹代替。
3、生产基地环境检测其中农田灌溉水指标9项： pH值、汞、镉、铅、砷、铬、氟化物、氯化物、氰化物；土壤质量指标9项： pH值、汞、砷、铅、镉、铬、铜、DDT。
4、在土壤学中，一般把耕作层中含有机质20%以上的土壤称为有机质土壤，含有机质在20%以下的土壤称为矿质土壤。一般情况下，耕作层土壤有机质含量通常在5%以上。有机质的含碳量平均为58%，所以土壤有机质的含量大致是有机碳含量的724倍。
IFOAM(国际有机农业运动联盟)有机食品标准有哪些要求?
1、IFOAM的基本标准包括了植物生产、动物生产以及加工的各类环节。IFOAM制定的有机农业/有机食品的国际基本标准有以下4个方面。
2、有机农产品执行的是国际有机农业运动联盟（IFOAM）的“有机农业和产品加工基本标准”。其具体要求有：①有机食品的条件。
3、- 禁止使用基因工程技术及其产物。- 必须有完整的生产和销售记录档案。- 必须通过独立合法的有机食品认证机构的认证。 有机食品生产的基本要求 - 生产基地在最近三年内未使用过农药、化肥等违禁物质。- 种子或种苗应来自自然界，未经过基因工程技术改造。
4、《有机生产和加工认证规范》称：有机食品为符合国家食品卫生标准和有机食品技术规范，在原料生产和产品加工过程中不使用化肥、农药、生长激素、化学添加剂、化学色素和防腐剂等化学物质，不使用基因工程技术，并通过有机食品认证机构认证，获得使用有机食品标志的农产品及其加工产品。
5、AA级绿色食品标准已经达到甚至超过国际有机农业运动联盟的有机食品的基本要求。 有机食品 有机食品是国际上普遍认同的叫法，这一名词是从英法Organic Food直译过来的，在其他语言中也有叫生态或生物食品的。这里所说的“有机”不是化学上的概念。
6、有机农业遵循国际有机农业运动联盟（IFOAM）的基本标准，并拒绝使用基因工程技术和其相关产品。有机农产品的原料必须来自有机农业生产体系或采用有机方式采集的野生产品，同时需要通过合法的有机食品认证机构的认证，并保留完整的生产和销售记录档案。
如何鉴定有机农产品
经过认证的有机食品有对应的有机码，它是该有机食品的“身份证号码”，在有机标签上刮开即可看到。登录中国食品农产品认证信息系统，进入“有机码查询”目录，输入有机产品上的有机码，若能查询到相关信息，即是获得认证的有机食品。
土壤条件：有机农产品的生产需要土壤在一定时间内未使用过禁止的农药和化肥。此外，土壤的质量必须符合有机农业的相关要求，如土壤的肥力和结构必须通过有机方式进行维护和改善。 环境因素：有机农产品的生产受到大气、水资源、土壤和周围环境等多方面因素的影响。
要获得有机农产品的认证，首先需要了解并遵守相关的有机农业法规和标准。这些标准通常包括土壤管理、作物轮作、禁用化学合成物质、动植物健康管理等方面。例如，在土壤管理方面，有机农业要求保持土壤肥力和生物活性，通过有机肥料和生物防治方法来提高土壤质量。
有机农产品怎么认证
1、提出申请 申请者需向认证中心提交正式申请，填写申请表，并签订有机产品认证合同。同时，填写有机产品认证基本情况汇总表，领取所需书面资料清单和申请者承诺书等文件。申请者还需按照《有机产品》GB/T19630.1-4-2005标准要求，建立有机质量管理体系、过程控制体系和追踪体系。
2、要获得有机农产品的认证，首先需要了解并遵守相关的有机农业法规和标准。这些标准通常包括土壤管理、作物轮作、禁用化学合成物质、动植物健康管理等方面。例如，在土壤管理方面，有机农业要求保持土壤肥力和生物活性，通过有机肥料和生物防治方法来提高土壤质量。
3、首先，索取申请资料，包括申请表、调查表、必须材料清单等。其次，填写并递交申请资料，确保信息完整准确。接着，签署检查认证协议，明确双方责任和义务。随后，交纳申请和检查费用、颁证费用，确保流程顺利进行。之后，进行实地检查，评估生产加工过程是否符合有机标准。检查后，编写报告，总结现场检查情况。
4、要办理有机农产品认证，申请人需准备以下材料：合法经营资质文件复印件：如营业执照副本、土地使用权证明及合同等。申请人及其有机生产、加工、经营的基本情况。产地（基地）区域范围描述：包括地理位置、地块分布、缓冲带及产地周围临近地块的使用情况等。