有机农产品市场调查报告?

据预测，2015年我国国内有机农产品将达到600亿元的市场规模，我国将成为第四大有机食品消费大国，有机食品有望占到整个我国食品市场的1%—5%。国内有机产品主要以有机食品为主，其种类主要包括：大米、豆类、谷物、蔬菜、肉类、蛋类、牛奶和食用油等。

建立健全产品产地准出与市场准入有机结合的动物产品质量安全全程监控制度，实现“生产有记录、流向可追踪、质量可追溯、责任可界定”。认真落实养殖档案记录和投入品使用管理制度，全面落实畜禽免疫、畜禽标识和疫情报告制度，严格执行动物入场和动物产品出场登记制度，进一步规范动物产品产地准出与市场准入监管工作。

农产品市场调查报告 市场调查报告 我对师智敏有机山茶油市场做了小范围的调查研究工作， 收集了 食用油市场的需求数据，了解了消费者消费意向的有关信息。 本次调查面向咸宁地区，但受访者主要集中于咸安区。

有的市场业主为了节约经营成本，减少开支，减少保洁人员，造成市场垃圾随意堆放，卫生状况极差（尤其是水产、分割活鸡鸭、肉类等交易区）；另外，经营熟食的摊位，对卫生要求也不注重，经营者普遍不穿戴相关的工作服和工作帽，防蝇措施没有做好，经营场所卫生有待改进。四是存在无序性的流动经营人员。

中国有机农业发展的局限是什么?

1、生态农业的发展是以构筑生态安全体系为根基，以“公司加农户”的产业运营模式，以信息技术的有机整合，三者融汇并有力推进生态农业的科技产业模式。生态安全体系建构 —— 生态农业发展的安全机制受人口激增压力及生态环境相对恶劣的双重影响，导致生态农业分布区域范围较为广泛。

2、有机农业是指遵照一定的有机农业生产标准，在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡，采用一系列可持续发展的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的一种农业生产方式。

3、有机农业是指在生产中完全或基本不用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和畜禽饲料添加剂，而采用有机肥满足作物营养需求的种植业，或采用有机饲料满足畜禽营养需求的养殖业。有利条件：耕地地况良好，水源灌溉充足，劳动力充足，杂交水稻广为推广。不利条件：耕作方式落后，资源浪费严重，缺乏精细化耕种。

有机蔬菜种植有前途吗

1、有机蔬菜的市场前景较为良好，但它的种植条件很是苛刻，种植难度也非常的大，需要较高的成本，大家还是要理性思考，慎重选择。

2、有机蔬菜种植注重的是安全、自然的生产方式，能够有效促进和维护生态平衡。相较于普通蔬菜，有机蔬菜无化学残留，口感更佳，并且营养价值更高。随着人们对安全食品需求的增长，国内市场前景十分广阔。然而，需要注意的是，有机蔬菜的平均价格比普通蔬菜高出4-5倍，这使得它尚未能够普及至大众餐桌。

3、有机蔬菜的种植前景广阔，特别是在无土栽培领域。传统的无土栽培模式若继续依赖化肥，将难以持续发展。因此，向有机农业和持续农业转型，是当前研究的重点。我单位最新研发的“四季高效生态型无土栽培技术”，利用秸秆、稻壳、菌渣、树皮、生活垃圾等有机物质，经过技术处理，制成栽培蔬菜的基质。

4、有机蔬菜的种植讲究的是安全、自然的生产方式，可以很好地促进和维持生态平衡。有机蔬菜无化学残留，口感佳，而且已被证明比普通蔬菜更具营养。人们对安全食品的需求日益强烈，国内市场前景非常乐观。

5、有机蔬菜是指通过使用有机肥料和生物防治等方式，采用纯天然的种植方法来种植蔬菜，以保证蔬菜的品质和健康。有机蔬菜的有机标准和认证较为严格，通常要求在土壤、水源、肥料、农药等方面都不能使用化学合成物质，符合一定的环保标准。

为什么说中国没有真正的有机农产品

1、不过，面对可能出现的农药及化肥滥用情况，有机农产品的价值不在于它“有什么”，而在于它“没有什么”。这恐怕也是有机概念广受推崇和重视的重要原因。

2、综上，有机农产品、绿色农产品与无公害农产品的产生，均反映了社会对食品安全与环境保护的共同需求，推动了我国农产品行业的健康发展。

3、再说，所谓不用任何人工合成的农药和化肥进行有机种植也不太现实。不仅成本高，而且产量也低。在中国这样一个人口大国，仅仅靠有机肥来完成农业种植，是无法满足这么多人口对粮食的需求的。

4、有机食品因未使用化肥、除虫剂，通常形状大小不一，不美观，而且相对于施用化肥的农产品，有机蔬菜的表面光泽度不够，比较暗淡；由于其杀虫效果较差，表面可能会有虫蛀现象。不过通过看表面是否有白斑来证明是农药残留这种方法不靠谱，因为很多生物农药用了也可能造成这种情况3。

5、这就说明供求之间出现了非常明显的矛盾，可能是销售的渠道出现了问题，也可能是消费者和农民之间相互不信任，而且农民这边的农产品没有品牌的帮助，成不了规模。农民所生产出来的有机农产品，如果想到达消费者的手里，可以分为线上和线下两个方式。

国家支持有机蔬菜吗

国家对有机蔬菜种植当然是大力支持的，对蔬菜大棚、温室、小蚕共育室建设费用，补贴25%；占地400平方米左右的标准大棚补贴上限1000元/个，占地1亩的节能日光温室补贴上限3000元/栋，占地100平方米的小蚕共育室补贴上限3000元/栋。

政策支持：许多国家的政府都在推动农业可持续发展，鼓励农民种植有机作物。在中国，政府也出台了一系列政策来支持有机农业的发展，包括财政补贴、税收优惠和技术指导等措施。 消费升级：随着经济的发展，人们的消费模式也在升级，从过去注重价格转向注重品质和健康。

因此现在市场上的有机蔬菜需求也是日益见长，例如野生的菌菇类、无公害辣椒、白菜以及一些无土栽培的蔬菜等。都是受到很多消费者喜爱的，有机蔬菜的市场也是越来越大，因此现在在农村种植有机蔬菜的话，其市场前景是非常不错的。油菜。

那么既然城市人有这个需求，我们农村人就可以朝这方面发展，朝这个方向努力。实际上，培育有机蔬菜也并不是很难的，多学学，多查查资料也很容易种出来达标的有机蔬菜。只要有机蔬菜质量过关，完全可以走进一些大型超市和高档社区进行售卖，极具市场潜力。

农业支持维护补贴政策，每亩30-230元。由原来三项补贴并为“农业支持维护补贴，次要为：耕地地力维护补贴、规模过度运营补贴。造林补贴，每亩100-600元。次要为：防护林补贴、石漠化综合管理补贴。测土配方施肥补贴政策（60-200万）。选择一些重点县作为瘦身增效试点给予补贴。

为什么有机食品身价不菲?买有机食物到底值不值?

1、有机食品身价不菲，不单单由于成本高，还和商人的炒作有关。人们从不了解有机食品，到有机食品“营养、安全、环保”的观念深入人心，都要归功于大肆宣传的商家们。然而事实真的如此吗？有机食品真的营养价值高，安全无隐患，环保不破坏环境吗？我们用数据说话。

2、答案是：安全，可能；营养，未必！关于营养价值方面呢，由于食物的营养价值是由多种因素共同决定的，比如：遗传、土壤、气候、水源等，由此，有机食品比普通食品营养价值更高是没有任何科学依据的。当然这也经过了经多方检测及研究分析。所以说，目前的有机食品不是增加了营养，而是降低了危害。

3、一方面，无公害蔬菜要求安全；另一方面，他们要求面条和豆腐在大众市场上普及（也就是说，以便普通消费者能买得起。因此，在生产中，要求比绿色食品宽松。这样，虽然生产成本比普通蔬菜贵一点，但是与不会贵很多。根据经验，与普通蔬菜相比，无公害蔬菜的成本只增加了不到10%。

4、御田胭脂米 胭脂米全称为“御田胭脂米”，是一种极为珍贵的作物，原产于河北省丰南王兰庄，曾为清廷贡米，因其培育难度大、产量小，几乎近于灭绝。这一仅有100亩的稀有品种上市价每公斤4000元，远远超过日本的各种昂贵大米。更多精彩内容请关注微信公众号：厨影美食。